制冷系统中，干燥过滤器的作用是吸收制冷系统中的水分，阻挡系统中的杂质使其不能通过，防止制冷系统管路发生冰堵和脏堵。

冷却间的温度一般保持在0—2°C。装配式冷库按照温度可以分为：

1）L级保鲜库。主要用于储藏果蔬、蛋类、药材、保鲜干燥等；进库食品温度为+30℃；冷库温度一般为+5～-5℃。

2）D级冷藏库。主要用于储藏肉类、水产品及适合该温度范围的产品；进库食品温度为+15℃，冷库温度一般为-5～-20℃。

3）J级低温库。主要用于储藏雪糕、冰淇淋、低温食品及医疗用品等；进库食品温度为+15℃，冷库温度一般为-25℃。